A la Carte

Vorspeise

Chawanmushi mit Erbsensuppe

* Chawanmushi ...gedämpfte japanische Eierspeise mit Dashi

15,20 €

Eier

Vegetarisch

Weißer Spargel in Nussbutter gebraten, Miesmuscheljus und Bärlauchknospen

18,50 €

Vegetarisch

Wolfsbarsch-Sashimi, Auberginenkompott, feine Shiso-Sauce

21,80 €

Fisch

Hauptgerichte

Hähnchen Teriyaki

24,80 €

Zitronenrisotto, lockeres Rührei und Rotweinsauce

18,50 €

Vegetarisch

Irisches Lamm, Basilikumsauce

36,50 €

Desserts

Crèmebrûlée mit Tages Eis aus eigener herstellung

13,80 €

Vegetarisch

Desser aus der Menü

Eine Auswahl an Gänge-Menü-Desserts ist auch à la carte erhältlich.

17,50 €

Vegetarisch